Zájemcům o studium problematiky rostlinné výroby je na Zemědělské fakultě JU k dispozici bakalářský studijní obor Zemědělství, kde je možné si zvolit jednu ze tří studijních specializací – Prvovýroba, Rostlinolékařství a Zpracování produktů. V rámci navazujícího magisterského oboru Zemědělské inženýrství je pak možné ve studiu těchto specializací dále pokračovat. Navíc je v rámci tohoto magisterského oboru všem zájemcům k dispozici specializace Fytotechnika, která je přímo zaměřena na rostlinnou výrobu.
Rostlinnou výrobu (zaměřenou zejména na ekologický způsob hospodaření) mohou studenti studovat také v bakalářském studijním programu Trvale udržitelné hospodaření v krajině. Dále mohou studenti studovat rostlinnou výrobu v bakalářském stupni studia oboru Agropodnikání. Informativně se studenti setkají s rostlinnou výrobou také v ostatních studijních oborech Zemědělské fakulty.
Doktorská úroveň studia rostlinné výroby je nabízena prostřednictvím oboru Speciální produkce rostlinná doktorského studijního programu Fytotechnika.
Mezi nejvýznamnější vyučované předměty spojené s rostlinnou výrobou na ZF patří:
Na bakalářské úrovni
- Základy rostlinné výroby
- Základní agrotechnika
- Pěstování rostlin I (obilniny, luskoviny)
- Pěstování rostlin II (olejniny, okopaniny)
- Pěstování rostlin v setrvalém zemědělství
- Pícninářství
Na magisterské úrovni
- Tvorba výnosu a kvality rostlinné produkce
- Technologické systémy v rostlinné výrobě
- Pěstování minoritních a speciálních plodin
- Lukařství a pastvinářství
Na doktorské úrovni
- Rostlinná výroba
- Aktuální trendy v pěstování rostlin
- Pěstování maloobjemových plodin
K dalším významným vyučovaným předmětům na ZF JU, které souvisejí s rostlinnou výrobou a mají specializační charakter patří:
Výživa rostlin a hnojení, Mechanizace zemědělské výroby, Mechanizace rostlinné výroby, Základy rostlinolékařství, Dotační politika v zemědělství, Ekologické a alternativní zemědělství, Fytoenergetika, Šlechtění rostlin, Zahradnictví (ovocnictví, zelinářství), Herbologie, Obecná rostlinolékařská zoologie, Speciální rostlinolékařská zoologie, Obecná fytopatologie, Speciální fytopatologie, Pesticidy a metody aplikace pesticidů, Legislativa v rostlinolékařství, Kvalita rostlinných produktů, Metody hodnocení zemědělských produktů, Zpracování zemědělských produktů, Ekonomika zemědělství.
Kompletní přehled vyučovaných předmětů a detailní informace o předmětech lze nalézt a studijní plány bakalářského oboru Zemědělství a navazujícího magisterského oboru Zemědělské inženýrství (včetně nabízených specializací) lze nalézt na webové adrese: